Avec quoi fabrique-t-on la pâte de gruyère ? D’où vient le lait ? Pourquoi la vache fabrique-t-elle du lait ? Peut-on boire le lait quand il sort des pis ? Que fait-on avec la crème du lait ? Autant de questions que se posent les enfants. Pour y répondre, l’auteur a mené une enquête approfondie sur le terrain, et nous a rapporté des reportages photo illustrés de schémas pour tout comprendre simplement. Les enfants seront incollables sur les produits laitiers !Au sommaire : Des gruyères à la caveLa fabrication du gruyèreLe lait des vachesLa vache et son veauLe lait à l’usineLa crème fraîcheLa fabrication du beurreLes yaourts et les fromages blancsIl n’y a pas que la vache (qui fait du lait)Le fromage de chèvreLes fromages du mondeJe fabrique mon beurreParution simultanée dans la même collection : Ma compote vient d’une fleur, Qu’y a-t-il dans mon pain ? et D’où vient le coton de mon tee-shirt ?À partir de six ans. - from Amzon